深緑のエメラルドをご家庭で！新感覚！極細2㍉の安岡ねぎ(ふぐねぎ･ふくねぎ)「楊貴妃－紙箱入り娘」(200ｇ)

＜美･風･味＞
「楊貴妃」はユーフォリアで育った安岡ねぎ、「玉翠」の最高峰です。超極細の約2㍉に秘めた美しい深緑と上品な風味が小口切りで料理をドレスアップしてくれます。また3～5cm程度の長めに切り、刺身や薄切り肉で巻くとシャキッ、サクッの新食感が味わえます。クセが少なく、ねぎが苦手なお子様にも食べていただけるほどです。ときわと呼ばれる葉で束ねた伝統ある荷姿は、小売に出回ることはまず無いと言われており、目でも楽しんでいただけます。簡易包装により、お求めやすくいたしました。
<飲食店関係者様へ>
グリーンファームで販売するユーフォリアの平束は個人様向けを想定しており、業務用として流通する規格と重量が違いますのでご注意ください。
＜栽培のこだわり＞
過酷な乾燥環境で頑張って育った娘たちのお肌は色艶良く、抜群のハリです！
＜産地の特徴＞
下関の安岡地区発祥、知る人ぞ知る伝統小ねぎで、主にふぐ料理に使われてきました。水が少なく、小面積の畑が多い土地でどうにか生活していく為、先輩方がこれまでに工夫を凝らして伝統の荷姿とともに受け継がれてきました。
ふぐ料理や料亭での名脇役と言われてきた安岡ねぎ。ふぐ専用ねぎ？そんなことはありません！あらゆる料理で皆さまをご満足させていただけます。この娘たちを皆さまのご家庭という新たなステージへ、伝統の荷姿のまま感動を添えてお贈りします。
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